Unsere Speisen
Lassen Sie sich verwöhnen!
Mittwoch bis Samstag 17.00 – 21.30 Uhr
Sonn- und Feiertag von 11.30 – 13.30 Uhr und von 17.00 – 21.30 Uhr - warme Küche
Suppen und Vorspeisen
Kürbisrahmsuppe/Kübiskerne/
Kürbiskernöl
5,50€
Kurkuma-Ingwersuppe/Poppadums (vegan)
5,80€
Klare Tomatensuppe/Ricotta-Kalbsfleischpraline
5,80€
Brotauswahl vom Pfatischer/dreierlei Blütenbutter
4,80€
Parmesan-Mozzarellaturm/
Zucchini/Aubergine/Basilikum- und Tmatenöl
Zucchini/Aubergine/Basilikum- und Tmatenöl
12,50€
Warmer Pilzsalat/Bauernbrot-
Crouton/Pflücksalat
9,80€
11,80€
Kürbis-Quinoa-Tartar/
pochiertes Bio-Ei/Nüsse/Croutons/
Cranberries/Granatapfelkerne
Cranberries/Granatapfelkerne
Hauptspeisen und Desserts
Zanderfilet/Granatapfelbutter/
Rahm-Blattspinat/
Petersilienkartoffeln
24,80€
Fischteller (verschiedene Fischfilets/Dillbutter/Weißwein-
Schaum/Reis/Blattsalat
24,80€
Wolfsbarschfilet/Limetten-
sahne/Meeresspargel/
Mandel-Kartoffelpüree
24,80€
Rinderlende vom bayerischen Jungbullen/Rotweinzwiebel/
Topfen-Kartoffelstrudel/
gemischter Salat
gemischter Salat
24,80€
Rinderhüfte/Rotweinsoße/
Papaya-
Pfeffer/grüne Bohnen/Kartoffelgratin
21,50€
Schweinefilet vom bayerischen Strohschwein/Mozzarella-Parmaschinken überbacken/warmes Rauke-Pesto/Tomatenpolenta/Blattsalat
18,80€
Gegrillter Schweinerücken vom bayerischen Strohschwein/
Paprikasoße/Lauch/Speck/
Kartoffelgratin
17,50€
Sou Vide gegarte Barbarie-Entenbrust/geschmorte Zwetschgen in
Mandelbutter/
Herzoginnenkartoffeln/Blattsalat
24,80€
Lammhüfte/Thymianjoghurt/
Karamell-Brotbrösel/Ouzo-Karotten/
Weinblatt-Pinienkernreis
22,80€
Hähnchenbrustfilet/Honig-Kürbisragout/Linguine/
gemischter Salat
17,50€
Gebackener Edamer/
Kopfsalatgemüse Perlgraupen-Safranrisotto (veg.)
Kopfsalatgemüse Perlgraupen-Safranrisotto (veg.)
14,80€
Gebratene Pilze/Gnocchi/
Kürbis/Petersilie/Kürbissoße/
Blattsalat (veg.)
14,80€
Dessert:
Panna Cotta/Himbeersorbet
5,50€
Manogmousse/Biskuit-Schichtspeise von Gojibeere und Cashewkernen/weißes Schokoladen-Parfait
9,80€
Mousse au Chocolat/
Kirschsorbet/gebackener Mandel-Kaffeebiskuit
9,80€
Freitag von 17.00–19.30 Uhr
Schnitzel-Jagd
jeweils 9,90€ mit einer Beilage
- Schnitzel “Wiener Art”
- Cordon Bleu
- Paprikaschnitzel
- Jägerschnitzel
- Kohlrabi Cordon Bleu (Mozzarella/Bärlauch)
- Wiener Backhendl
Dazu als Auswahl:
- Gurken-Kartoffelsalat
- Gebackene Kartoffelscheiben
- Süßkartoffelstäbchen
Samstag 01.05. und Sonntag 02.05. von 11.00–13.30 Uhr, 17.00–19.30 Uhr
Spargel aus Schrobenhausen
Weißer Stangenpargel/Hollandaise/ Kartoffeln
15,50€
Mit:
- Schweinefilet
- Räucherlachs
24,00€
19,00€
Suppe und Vorspeisen
Weißer Stangenpargel/Hollandaise/ Kartoffeln
15,50€
Mit:
- Schweinefilet
- Räucherlachs
24,00€
19,00€