Aktuelles vom "Zum Luitpold"
Termine 2022
Silvestermenü
Euro 59,00/pro Person für Fisch oder Fleisch
Euro 50,00/pro Person für das vegetarische Menü
Vorspeise:
Portulaksalat – gepickelte Pfifferlinge Kale – Rehterrine Kürbisrohkostsalat – Rote Bete Mousse
Suppe:
Cremesuppe von Scamorza/Blattspinat
Hauptgang zur Auswahl:
Zanderfilet /Gemüsestifte gebacken/Wiesenknopfschaum/ Canneloni/ blaue Kartoffelfüllung
oder
Rinderfilet / Rotweinjus/Artischockenboden/ Belugalinsen/ Roter Babymangold/ Kartoffelgratin
oder
Vegetarisch: Sautierter Kopfsalat/ Orangenbutter/Rote Bete-Gnocchi/Hüttenkäse-Pinienkern-Mangoldstrudel/Radicchio in Gorgonzola geschmort/Kartoffelkrem
Dessert:
Ruby-Schokladenmousse/flambierte Passionsfrucht und -Sorbet/Baba/warmer Yuzuschaum
Für Vegetarier wird die Vorspeise entsprechend vegetarisch gehalten.