ABENDMENÜ IM LUITPOLD

kann aufgrund der aktuellen Situation nicht stattfinden! Wenn die Lockerungen es zulassen, geben wir einen neuen Termin bekannt. Wir bitten sehr um Ihr Verständnis!

 

Unsere Gäste wurden beim letzten Abendmenü im Januar mit folgendem Menü überrascht:

Aperitif  „Grüne Fee“

Amuse Bouche  Cous Cous/Kirschtomate/Agavensirup/geräucherter Thunfisch/weißer Löwenzahln

Suppe   Karottenrahmsuppe/Vanilleschaum

Vorspeise   Pochiertes Kabeljau-Loin/Kresssebeet/Pistou/Knollenziest/ Kartoffel-Apfelsalat

Zwischengang  Kalbsbäckchen,Rotweinredkuktion/Kalbsravioli,Noilly-Prat-Limettenrahm/Granatapfel-Blattspinat/blaue Süßkartoffelnocke

Hauptspeise  Barbarie-Entenbrust, Joghurtlake/rotes Zwiebelpüree/ karamellisierte Salz-Walnüsse/schwarze Kichererbsten

Dessert  Machaparfait,gezuckerter Glasnudeteig/Mispel/Orangen-Avocado-Strudel/Blutorangenmousse

Das Abendmenü beinhaltet zusätzlich Aperitif, Wasser und Wein. 


Ihr Beitrag pro Person beträgt Euro 59,–

Bitte haben Sie Verständnis, dass wir für eine verbindliche Reservierung Ihre Telefonnummer und Adresse benötigen. Aus organisatorischen Gründen, können wir eine kostenfreie Stornierung nur bis 48 Stunden vorher entgegennehmen.

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